La Luz de Candela


Cuisine de saison



Située à Málaga, Espagne, La Luz de Candela vous propose une cuisine méditerranéenne concoctée avec des produits de saison.
Mardi au jeudi, 19h30-22h (dernière réservation) - Vendredi et samedi, 13h-15h 20h-22h30 (dernière réservation)

Nous serons fermés les 25 et 26 décembre, 1er et 2 janvier et du 15 au 22 janvier inclus.

Suite à des abus de "No show", les réservations sont gardées 10 minutes. Merci de votre compréhension…

Surtout des légumes.

Salade maison Salade avec haricots verts, pois mange-tout, pleurotte, foie gras de canard et vinaigrette moutarde de Dijon, huile de cèpe…[Media/9€•Ración/16€]
Salade de Málaga Salade de Málaga(pommes de terre, olives vertes, oignon rouge, orange, cabillaud confit)…[M/9€•R/16€]
Soupe du jour Soupe du jour (sopa de lentilles, de carotte, gazpacho…)[M/6€]
Pommes-de-terre «arrugadas» Pommes-de-terre «arrugadaset mojo verde»…[T/3,5€•M/6,50€]
Tartiflette Tartiflette (pommes de terre, lardons fumés, oignons, fromage reblochon fondu), vinaigrette à l’ail et au citron)…[7,50€]

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Poissons.

Noix de Saint Jacques Noix de Saint Jacques, purée de panais, jus de cognac, estragon et ail noir…[La pièce/4,50€]
Tartare de saumon Tartare de saumon,humus d’abricots secs épicés…[M/10€•R/19€] • «Brandade de merlu» Brandade de merlu, aïoli de tomate cerise et ail noir…[M/8,50€•R/17€] • Filet de loup de mer Filet de loup de mer biscayenne (tomates, oignons nouveaux, poivrons, «jamon», safran)…[M/9€•R/18€]

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Viandes.

Foie gras de canard Foie gras de canard, marmelade de pomme, poire et thé…[T/5€•M/10€]
Secreto iberico confit Secreto iberico confit et saisi au miel épicé, pomme de terre boulangère, jus de figue et jamón…[M/9€•R/18€]
Cœur de rumsteak Cœur de rumsteak, légumes d’automne au jus de ratatouille et thym…[M/10€•R/19€]
Joues de cochon Joues de cochonà la bière noire, spätzle (pâtes alsaciennes maison)…[M/8,50 €, 2 pièces]
Tajine d’agneau Tajine d’agneau, amandes, abricots secs, navets, carottes, courgettes…[M/12€]

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Fromages et Douceurs.

Assiette de fromages Assiette de fromages Selon arrivage…[7,50€]
Quenelles de chocolat noir Quenelles de chocolat zest d'orange confits…[5€]
Soupe de chocolat blanc Soupe de chocolat blanc et yaourt, fruits rouges…[5€]
Cheesecake sans cake Cheesecake sans cake, fruits secs caramélisé, cannelle…[5€]

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24/12/2018 - 31/12/2018

Menu 24/12/17[70€]

Menu 31/12/17 [80€]

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Galerie.

Quelques photos de La Luz de Candela et de ce que vous pourrez déguster

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Calle Dos Aceras, 20 - 29012 Málaga
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